La industria cárnica de la ciudad atraviesa un momento delicado, según informó Osvaldo Quiroga, secretario general del Sindicato de la Carne de Mar del Plata. El dirigente confirmó que, hasta la fecha, se registraron cerca de 50 despidos entre trabajadores afiliados al gremio, en un contexto que describió como “complicado” para el sector.
Si bien los principales frigoríficos mantienen los salarios al día, Quiroga advirtió que los despidos comenzaron a producirse de manera gradual en distintas carnicerías y establecimientos vinculados a la actividad.
El sindicalista también señaló que una reconocida cadena de carnicerías se presentó en concurso preventivo y redujo su personal, mientras que otros comercios del rubro muestran signos de crisis económica.
“Desde el sindicato seguimos de cerca la situación laboral para monitorear la evolución del empleo en la industria cárnica local. Por el momento no hay despidos masivos ni atrasos en los pagos, pero la crisis empieza a sentirse”, aseguró Quiroga.